Zviedru mini gaļas bumbiņas gaisa fritētavā
Balsis: 10
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: lielam uzņēmumam
Sarežģītība: viegli
Daudzums: lielam uzņēmumam
Ja meklējat ātru un sātīgu gaļas uzkodu lielākai kompānijai, pamēģiniet apcept zviedru kotletes! Tās pagatavojas gaisa fritētavā tikai 10 minūtēs, no ārpuses izrādās gardas kraukšķīgas, bet iekšpusē mīkstas un sulīgas. Kotletes veido no maltas liellopa un cūkgaļas maisījuma ar nedaudz pienā mērcētas baltmaizes, sīpolu, olu un garšvielām. Lai pasniegtu, katru kotleti uzduriet uz iesma, sakārtojiet tās uz šķīvja un pasniedziet ar brūkleņu ievārījumu, kas ir klasiska zviedru kotlešu piedeva.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 šķēles baltmaizes
- 0,5 tases piena
- 220 g maltas liellopa gaļas
- 220 g maltas cūkgaļas
- 1/4 sīpola, sarīvēta
- 3/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1 liela ola
- Gatavošanas aerosols aerosola pagatavošanai
- Brūkleņu ievārījums pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums: gaisa grils ar 3,5 litru tilpumu.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, smaržīgie pipari, baltmaize, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet maizi vidēja lieluma bļodā un 5 minūtes iemērciet pienā. Izspiediet lieko pienu un saplēsiet maizi nelielos gabaliņos. Sajauciet maizi ar malto liellopu gaļu, cūkgaļu, sīpolu, smaržīgajiem pipariem, olu, 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Veidojiet mazas bumbiņas, katra apmēram 1 ēdamkarotes lielumā.
- Apsmidziniet 3,5 litru gaisa fritētavas grozu ar cepamo aerosolu un piepildiet to ar kotletēm. Uzkarsējiet gaisa fritieri līdz 180 °C (350 °F) un cepiet, vienu reizi sakratot bļodu, līdz kotletes ir zeltaini brūnas un pilnībā izcepušās, apmēram 10 minūtes. Pasniedziet ar brūkleņu ievārījumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
