Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Pankūkas ar kļavu sīrupu un ogu mērci - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 450 g saldētu ogu maisījuma
• 3 olas
• 1 glāze piena
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 glāzes cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1,5 tases kviešu miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
• 1/3 ēdamkarotes dabīgā kļavu sīrups
• Pūdercukurs pārkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, piens, pankūku maisījums, kļavu sīrups, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, milti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc olas, pienu, cukuru, sāli un vaniļas ekstraktu. Atsevišķā bļodā sajauc miltus un cepamo pulveri. Pievieno sausās sastāvdaļas mitrajām un kuļ, līdz masa ir gluda. Ļauj ievilkties vismaz 10 minūtes.
2. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205°C. Uzkarsē cepeškrāsnī 20–25 cm diametra čuguna pannu ar sviestu.
  
  Ielejiet mīklu čuguna pannā un cepiet pankūku, līdz tā ir zeltaini brūna, uzpūsta un sacietējusi centrā, apmēram 15 minūtes.
  
  Ogu sīrupa pagatavošanai: Nelielā katliņā uzkarsē ogas ar kļavu sīrupu, līdz maisījums sabiezē, bet ogas joprojām ir redzamas. Pasniedz siltas ar pankūku šķēlītēm, pārkaisītām ar pūdercukuru.

Balsis: 3