Grilēti zemeņu iesmiņi ar citronu-piparmētru mērci
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 140, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 0 mg cukurs 21 G.
Kalorijas 140, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 0 mg cukurs 21 G.
Zemeņu kebabi ir unikāls un gards piknika deserts. Pēc gaļas apcepšanas izmantojiet kvēlojošās grila ogles, lai uz koka iesmiem uzspraustas zemenes uz grila. Kad ogas ir pārklātas ar gardām grila atzīmēm, pārlieciet tās uz šķīvjiem, pārlejiet ar gardu mērci, kas pagatavota no kļavu sīrupa, citrona un piparmētras, un izbaudiet. Atlikušo zemeņu sulu un mērci var izmantot, lai pārlietu saldējumu, jogurtu vai kā mērci cepumiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 24 nogatavojušās vidēja lieluma zemenes, nomizotas (apmēram 0,7 kg)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 4 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1/4 glāzes piparmētru lapas, saplēstas
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- 3 ēdamkarotes citronu sulas
- Īpašs aprīkojums: 8 koka iesmi, katrs 25 cm garš, iemērcēti ūdenī vismaz 15 minūtes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, kļavu sīrups, piparmētra, citrons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsējiet grilu vai grila pannu līdz vidēji lielai temperatūrai un notīriet restes, beržot tās ar birsti.
- Kamēr grils uzkarst, uzveriet zemenes uz iesmiem, katru zemeni sadurot ar diviem iesmiem, lai izveidotu četrus iesmiņus ar sešām zemenēm katrā (izmantojot divus iesmiņus, tos būs vieglāk apgriezt). Bļodā sajauciet augu eļļu un 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa. Apsmērējiet zemenes ar maisījumu.
- Mazā bļodā sajauciet piparmētru, citrona miziņu un sulu un atlikušās 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa.
- Grilējiet zemenes, līdz tās ir mīkstas un parādās grila svītras, 3–4 minūtes no katras puses. Pasniedziet, pārlejot ar citronu-piparmētru mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
