Āfrikas injera pankūkas
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 18–20 pankūkas
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 18–20 pankūkas
Āfrikas injera pankūkas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 grami pašraugoši milti
- 225 g pilngraudu miltu bez piedevām
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls
- 450 g dzirkstošā ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, minerālūdens, pankūkas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc sausās sastāvdaļas, pēc tam pievieno gāzēto ūdeni. Sakuļ, līdz iegūst gludu, šķidru mīklu.
Uzkarsē lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu. Ielej pannā pietiekami daudz mīklas, lai pārklātu dibenu, samaisot to, lai vienmērīgi sadalītos, un atkal uzliek pannu uz uguns.
Kad virspusē parādās mazi caurumiņi, izņemiet pankūku no pannas. Apcepiet tikai vienu pusi. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
