Kas ir pašraugošie milti?
Balsis: 9
Ja receptē atrodat pašpievienojošus miltus, varat pagatavot maisījumu, izmantojot sastāvdaļas, kas jums varētu būt pieliekamajā.
Pašuzrūgoši milti ir viena no mīklas sastāvdaļām, kas vienkāršo cepšanas procesu, piemēram, pārslainām maizītēm. cepumi vai plācenīši, augļu pīrāgi ar mīkstu virsējo garozu — tie ir deserti, piemēram, Kurpnieks, drupināt, kraukšķīgs.
Kā pagatavot pašraugošos miltus
Pašuzrūgošu miltu pagatavošana mājās ir vienkārša. Pašuzrūgošajiem miltiem ir noteikta miltu un cepamā pulvera attiecība. Ņem 1 glāzi (125 g) universālo miltu, pievieno 1,5 tējkarotes cepamā pulvera un 1/4 tējkarotes sāls. Sajauc un ielej stikla burkā. Uzglabā miltus tumšā vietā istabas temperatūrā, pirms lietošanas labi sakratot. Maisījumu var izlietot 6 mēnešu laikā.
Ja vēlaties aizstāt pašuzrūgošos miltus, izmantojiet šo pārbaudīto un patieso attiecību: Uz katru 1 glāzi pašpievienojošos miltu ņemiet 1 glāzi universālo miltu, pievienojiet 1,5 tējkarotes cepamā pulvera un 1/4 tējkarotes smalkā sāls. Pagatavojiet saskaņā ar izvēlēto recepti.
Kur tiek izmantoti pašraugoši milti?
Kukurūzas tortiljas
Mūsu kukurūzas tortiljas tiek ceptas saskaņā ar visiem dienvidu virtuves noteikumiem. Turiet pieliekamajā elektrisko pannu, ja nu gadījumā atrodat īsto recepti. Pankūkas un fritēres cep 2–3 minūtes pannā, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem pēc Celsija..
Kukurūzas tortiljas
Saldējuma un šokolādes skaidiņu cepumu smalkmaizītes
Apbrīnojami, kā milti un tauki var būt tik brīnišķīgas sastāvdaļas gardām smalkmaizītēm. Šis deserts būs lielisks noslēgums jūsu tējas laikam.
Saldējuma un šokolādes skaidiņu cepumu smalkmaizītes
Siera cepumi ar malto gaļu
Šos cepumus var ēst maizes vietā vakariņās vai brokastīs, un tie iegūst ērtāku formu, kad mīkla un pildījums saplūst kopā. Milti ar zemu olbaltumvielu saturu padara šos konditorejas izstrādājumus ātrus, siers piešķir garšu, un tie ir pagatavoti ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Pasniedziet kā piedevu sāļiem ēdieniem vai kā sātīgu uzkodu..
Siera cepumi ar malto gaļu
Brokastu kukurūzas suņi ar desu
Sulīgas cūkgaļas brokastu desiņas ir vasaras kārums, kas lieliski piemērots uzkodām, esot ceļā. Uz iesma uzdurtas un ceptas, tās ir bērniem draudzīgs našķis, un saldajai versijai nepieciešams tikai kļavu sīrups. Un, ja vēlaties savam piknikam piešķirt atrakciju parka noskaņu, izmēģiniet kādu no šajā receptē ieteiktajām variācijām..
Brokastu kukurūzas suņi ar desu
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pašraugoši milti
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
