Kokosriekstu pulveris
Termiņš kokosriekstu pulveris Termins "kokosriekstu pulveris" tiek lietots, lai aprakstītu vairākus uz kokosriekstu bāzes ražotus pārtikas produktus: žāvētu kokosriekstu pienu, kokosriekstu miltus vai smalki rīvētu kokosriekstu. Šie produkti tiek izmantoti dažādās receptēs. Tiem, kas meklē smalki maltu kokosriekstu pulveri, rūpīgi jāizlasa etiķetes uz produktu iepakojumiem, lai pārliecinātos, ka viņi saņem tieši to, kas viņiem nepieciešams.
Daudzu virtuvju receptēs ir nepieciešama kokosriekstu piensDaži cilvēki to vienkārši izvēlas lietot govs piena vietā. Kokosriekstu pienu var pagatavot pats, taču tas ir laikietilpīgi un darbietilpīgi. Vislabāk to iegādāties bundžās vai pulverveida veidā.
Daži uzņēmumi pārdod smalki sarīvētu kokosriekstu un sauc to par kokosriekstu pulveri. Tomēr šis produkts nav pulveris. Tas ir kokosriekstu skaidiņasTas ir nepieciešams arī dažādās receptēs, tāpat kā pulveris. Īpaši bieži to pievieno ceptiem izstrādājumiem, cepumiem un kūkām. Kokosriekstu skaidiņu un šokolādes kombinācija ir garda. To izmanto arī kā panējumu zivīm, mājputniem un jūras veltēm.
Kokosriekstu milti Kokosriekstu milti ir vēl viens kokosriekstu pulvera veids. Tā sastāvs ir gandrīz identisks miltu sastāvam. To iegūst, atdalot šķidrumu un taukus no kokosriekstu mīkstuma, ko pēc tam smalki samaļ. Rezultāts ir bālgans pulveris ar kokosriekstu aromātu, kas pēc izskata ir līdzīgs kviešu miltiem.
Kokosriekstu miltus izmanto dažādās receptēs. Tos lietojot, pavāri ēdienam pievieno pietiekamu daudzumu tauku un šķidruma. Šāda veida miltiem ir daudz priekšrocību! Tie, kas cieš no celiakijas vai glutēna nepanesības, var droši ēst produktus, kas no tiem gatavoti, nebaidoties no alerģijām, jo kokosrieksts nesatur glutēnu. Kokosriekstu miltos ir daudz šķiedrvielu un maz ogļhidrātu, tāpēc tie ir noderīgi tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.
Raksta autore: "TopCook" Natālija Semenova
Visas receptes ar kokosriekstu
Kategorijas:
Saistītie raksti
