Kokosriekstu ekstrakts
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Sarežģītība: vidēji
Kokosriekstu ekstrakts - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kokosrieksts
- 50 g svaigi rīvēta kokosrieksta, apmēram 1/3 glāzes
- 120 grami degvīna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kokosrieksts, degvīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet kokosriekstu uz salocīta dvieļa lielā bļodā. Atrodiet trīs iegriezumus kokosrieksta vienā galā un ievietojiet tajos naglu vai skrūvgriezi. Izmantojiet āmuru, lai izveidotu divus caurumus. Apgrieziet kokosriekstu otrādi virs trauka un izlejiet ūdeni. Uzglabājiet ūdeni hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
Novietojiet kokosriekstu uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns. Kokosriekstam vajadzētu saplīst vairākās vietās. Izmantojot nazi, atdaliet cieto apvalku no brūnās miziņas. Izmantojot dārzeņu mizotāju, noņemiet brūno miziņu no kokosrieksta mīkstuma. Noskalojiet kokosrieksta mīkstumu zem vēsa ūdens un nosusiniet. Sagrieziet mazos gabaliņos.
Sarīvē kokosriekstu vai sasmalcini to virtuves kombainā. - Ievietojiet 50 gramus kokosriekstu stikla burkā ar vāku un ielejiet degvīnu. Aizveriet un labi sakratiet. Uzglabājiet vēsā, tumšā vietā 5–7 dienas, sakratot vienu reizi dienā, lai sastāvdaļas sajauktos. Nokāsiet kokosriekstu un izmetiet.
Pārlejiet kokosriekstu ekstraktu tīrā, sterilā burkā vai pudelē un uzglabājiet vēsā vietā līdz vienam gadam. Atlikušo kokosriekstu izmantojiet citiem ēdieniem.
Izeja1/2 tase
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
