Pikanta zemesriekstu un kokosriekstu mērce
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šīs uzkodu receptes iedvesmas avots ir Taizemes zemesriekstu mērce, ko pasniedz ar gaļas un dārzeņu satē. Šī versija ir gatavota ar kokosriekstu krējumu (tradicionālā kokosriekstu piena vietā) un ir biezāka, bagātīgāka un lieliski piemērota svaigu dārzeņu mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes nesaldināta kokosriekstu krējuma
- 0,5 glāzes zemesriekstu sviesta
- 1 ēdamkarote Āzijas sambal-olek mērces
- 1 ēd.k. rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote medus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kokosriekstu krēms, Zemesriekstu sviests, sambals oleks, rīsu etiķis, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blenderī sajauciet 0,5 tases nesaldināta kokosriekstu krējuma, 0,5 tases zemesriekstu sviesta, 2 ēdamkarotes viegli sālītas sojas mērces, 1 ēdamkaroti no katra sambal oelek, rīsu etiķa un medus, 2 tējkarotes rīvēta ingvera un 0,5 tējkarotes rupjās sāls; sablendējiet līdz gludai masai.
- Pārlej bļodā un pārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un koriandru; pasniedz ar gurķu un burkānu standziņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
