Pankūku pamatmīkla
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Lai nogaršotu franču pankūkas, nav jāiet uz izsmalcinātu restorānu. Viss, kas jums nepieciešams, ir nepiedegoša panna (un dažas pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas!). Nepiedegošs pārklājums ir ļoti svarīgs pankūkām: tas nodrošina, ka mīkla nepielīp pie pannas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1,5 tases ūdens
- 3 olas
- Sāls
- Augu eļļa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pankūkas, augstākās kvalitātes milti, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sakuļ miltus, ūdeni un olas līdz gludai masai; pievieno sāli. Ļauj ievilkties 5–10 minūtes.
- Uzsmērējiet nedaudz eļļas uz papīra dvieļa un noslaukiet 20 cm diametra cepšanas pannu.
Uzkarsē pannu un ieber mīklu, izgrebjot to nedaudz mazāk kā līdz pusei. Izklāj mīklu pa visu virsmu un cep 20–30 sekundes no katras puses vidējā siltumā. Apgriez otrādi un cep apmēram 7 sekundes no otras puses.
Novietojiet uz šķīvja.
Recepte spinātu pankūku pildījumi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
