Pankūku mīklas recepte (krepes)
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 pankūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 pankūkas
Pankūku (krepes) mīklas recepte - detalizēta gatavošanas recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes auksta piena
- 3/4 glāzes auksta ūdens
- 3 olas
- 1 ēdamkarote granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 un 1/3 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 5 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 3 ēdamkarotes eļļas cepšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pankūkas, vaniļas ekstrakts, augstākās kvalitātes milti, olas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blenderī sajauciet pienu, ūdeni, olas, cukuru, vaniļas ekstraktu un miltus 1 minūti lielā ātrumā. Ievietojiet mīklu ledusskapī uz 2 stundām.
- Izmantojot konditorejas otu, viegli ieziež čuguna pannu (vai pankūku pannu) ar eļļu un novieto uz vidēji lielas uguns.
Kad panna sāk dūmot, paceliet to, ielejiet centrā 1/4 tases mīklas un ātri nolieciet to visos virzienos 2–3 sekundes, lai mīkla vienmērīgi sadalītos pa apakšu. Atgrieziet pannu uz uguns un, kad pankūka apakšā ir viegli apbrūnējusi, apgrieziet to ar lāpstiņu un cepiet dažas sekundes.
Izņem no pannas. Atkārtojiet tās pašas darbības ar atlikušo mīklu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
