Pankūku kūka ar musli un plūmēm
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Pankūku kūkas recepte ar musli, plūmēm, krēmsieru un putukrējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes granolas (bez žāvētiem augļiem), plus papildus apkaisīšanai
- 2 plūmes, smalki sagrieztas
- 2,5 tases piena, plus nedaudz vairāk, ja nepieciešams
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 1,5 tases miltu
- 6 ēdamkarotes (90 g) nesālīta sviesta, izkausēta un nedaudz atdzesēta, kā arī vēl pannas ieziešanai
- 1 glāze saputota mīkstā krējuma siera
- 1/2 ēdamkarotes aprikožu vai plūmju ievārījuma
- 2 ēdamkarotes cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sausās brokastis, plūmju ievārījums, Aprikožu ievārījums, piens, krējums, augstākās kvalitātes milti, biezpiens, plūmes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blenderī sajauciet musli un 1 glāzi piena un sablendējiet gandrīz līdz gludai masai. Pievienojiet atlikušās 1,5 tases piena, miltus un izkausēto sviestu un sablendējiet līdz gludai masai.
Ielejiet maisījumu bļodā, pārklājiet un ļaujiet tam ievilkties 1 stundu. (Maisījumu varat sagatavot iepriekš, uz nakti ievietot ledusskapī un pēc tam pirms gatavošanas sasildīt līdz istabas temperatūrai.) - Uzkarsē 23 cm diametra pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns un ieziež to ar sviestu. Ielej pannā 1/4 tases mīklas, vienmērīgi izklājot to pa visu virsmu. (Ja mīkla ir pārāk bieza, pirms nākamās pankūkas cepšanas pievieno nedaudz piena.)
Cepiet pankūku 1–2 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna. Uzmanīgi apgrieziet pankūku un turpiniet cept no otras puses vēl 30–60 sekundes, līdz tā ir zeltaini brūna. Pārvietojiet pankūku uz cepšanas pannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Apcep atlikušās pankūkas, apsmērējot pannu ar sviestu un pēc vajadzības pielāgojot temperatūru. - Veidojiet kūku: Atlieciet 1/4 glāzes krēmsiera kūkas virspusei. Novietojiet vienu pankūku uz šķīvja un apsmērējiet to ar krēmsieru. (Ja krēmsiers viegli neizsmērējas, uzsildiet to mikroviļņu krāsnī 15–20 sekundes.)
Apkaisiet ar nedaudz musli. Uzlieciet nākamo pankūku virsū un apsmērējiet to ar ievārījumu. Atkārtojiet ar atlikušajām pankūkām, pārmaiņus kārtojot krēmsieru un musli ar ievārījumu. Pabeidziet kūku ar pankūku. - Mazā bļodā sajauciet atlikušo 1/4 glāzes krēmsiera, saldo krējumu un 1 ēdamkaroti cukura. Sakuļ līdz gludai masai. Maisījumam vajadzētu nedaudz sabiezēt.
Mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā sajauciet plūmes un atlikušo 1 ēdamkaroti cukura. Karsējiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes. Krepskūkas virspusi pārklājiet ar siera maisījumu un plūmēm un pārkaisiet ar granolu. Sagrieziet kūku porcijās.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
