Ogu mērce pankūkām
Balsis: 3
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Ogu mērce pankūkām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pildījums
- 2 tases dažādu ogu (zemenes, jāņogas, brūklenes, mellenes, kazenes)
- 2 ēdamkarotes cukura vai vairāk, ja ogas ir skābas
- 1/2 citrona
- 1/2 glāze skābā krējuma
- 4 gatavi pankūka
- Ogu mērce, recepte seko
Zemeņu mērce
- 2 tases saldētas zemenes, atkausētas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 2 ēd.k. l. rums, brendijs vai Chambord liķieris
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, jāņogas, brūklenes, melleņu, kazenes, citronu sula, skābais krējums, rums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet ogas un cukuru bļodā un samaisiet; izspiediet citronu.
- Katrā porcijā ievietojiet 2 pankūkas. Katrai pankūkai pievienojiet 2 ēdamkarotes skābā krējuma un ceturtdaļu ogu.
- Salociet pankūkas un pasniedziet ar ogu mērci.
Zemeņu mērceSablendējiet visas sastāvdaļas blenderī līdz gludai masai. Nokāsiet caur smalku sietu un uzglabājiet ledusskapī līdz lietošanai.
Receptes autors - Sāra Moultone (ASV) – šefpavāre, TV vadītāja, kulinārijas rakstniece
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
