Persiku saldējuma kūka ar biskvītkūku un piedzērušām ogām
Balsis: 1
Laiks: Pulksten 5.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 670, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 84 G., šķiedra 4 G., holesterīns 126 mg nātrijs 363 mg cukurs 57 G.
Kalorijas 670, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 84 G., šķiedra 4 G., holesterīns 126 mg nātrijs 363 mg cukurs 57 G.
Šīs greznās kūkas galvenā sastāvdaļa ir ar rumu piesūcinātas avenes, kas klātas ar Angel Food biskvītu, persiku sorbetu, persiku saldējumu un citronu putukrējumu. Visas augļu garšas lieliski sader kopā, radot vasarīgu atmosfēru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Saldējuma kūka
- Nesālīts sviests pannas ieziešanai
- 1 x 300 g Angel Food biskvīta kūka, sagriezta 1 cm biezās šķēlēs.
- 1 iepakojums (170 g) aveņu
- 1 ēdamkarote granulētā cukura
- 1 ēdamkarote ruma
- 1 litrs persiku sorbeta istabas temperatūrā
- 1 litrs persiku saldējuma istabas temperatūrā
Citronu putukrējums
- 2 tases bieza krējuma
- 3 ēdamkarotes citronu biezpiena
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 0,5 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1/4 glāzes vienkāršas granolas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, cepums, granola, citronu krēms, krējums, rums, aveņu, sorbets, saldējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ietaukojiet 22 cm diametra kūkas formu ar noņemamām malām ar sviestu un izklājiet apakšu ar cepampapīra apli.
- Izklājiet pannas apakšu ar biskvīta šķēlēm. Ja vēlaties, izklājiet arī pannas malas ar biskvīta šķēlēm. Ievietojiet ogas, granulēto cukuru un rumu vidēja lieluma bļodā un samaisiet, lai sajauktos.
- Uz kūkas uzklāj sorbetu, stingri piespiežot to, lai izveidotu vienmērīgu kārtu. Vienmērīgā kārtā izkārto ogas un pēc tam pāri ogām uzliek saldējumu. Izklāj maisījumu vienmērīgi ar nobīdītu lāpstiņu. Kūku pārklāj ar pārtikas plēvi un saldē uz 2–2,5 stundām.
- Lai izņemtu kūku no formas, pārvelciet nazi ap malu un pēc tam noņemiet gredzenu. Apgrieziet kūku otrādi uz pārtikas plēves un noņemiet formas apakšu un cepamo papīru. Novietojiet šķīvi otrādi uz kūkas un apgrieziet to otrādi kopā ar šķīvi un visu pārējo.
- Citronu putukrējums:
Lielā bļodā sajauciet saldo krējumu, citronu biezpienu, pūdercukuru un vaniļas ekstraktu un sakuļiet ar mikseri, līdz veidojas mīkstas putas. Jums būs pietiekami daudz putukrējuma, lai pārklātu kūkas augšpusi un malas. - Kūkas virspusi un malas pārklāj ar putukrējumu un pārkaisa ar granolu. Ja kūka sāk mīkstināties, ievieto to uz dažām minūtēm atpakaļ saldētavā.
- Saldējiet vēl 1,5–2 stundas vai uz nakti. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai apmēram 20 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
