Persiku baklavas kūka bez cepšanas
Balsis: 2
Laiks: 8 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 304, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 37 mg nātrijs 106 mg cukurs 28 G.
Kalorijas 304, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 37 mg nātrijs 106 mg cukurs 28 G.
Šī ledusskapja kūka ir baklavas cienītāja sapņa piepildījums. Tajā ir pazīstamā medus un pistāciju kombinācija, kā arī sulīgi persiki. Kūka nav jācep, taču tai labi jāsacietē ledusskapī, tāpēc plānojiet to pagatavot iepriekšējā vakarā. Veselas Greiema krekeru plāksnes veido perfektu kārtu starp augļu un jogurta krēmu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 nogatavojušies vidēji lieli persiki, sagriezti 1/4 collas biezās šķēlēs (apmēram 1 1/2 tases)
- 6 ēdamkarotes medus
- 1,5 glāzes parasta grieķu jogurta, 2% tauku
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- 6 Greiema krekeru loksnes
- 1/4 glāzes sasmalcinātu grauzdētu pistāciju
- Īpašs aprīkojumsMaizes forma: 22 x 12 cm liela, vismaz 5 cm dziļa.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, jogurts, medus, smilšu cepumi, krējums, pistācijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet persiku šķēles vidēja lieluma bļodā. Pārlejiet persikiem 2 ēdamkarotes medus un samaisiet, lai tie būtu pilnībā pārklāti. Nostādiniet malā vismaz uz 30 minūtēm.
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ jogurtu, saldo krējumu un atlikušās 4 ēdamkarotes medus, līdz veidojas stingras putas, apmēram 2 minūtes.
- Izklājiet 23 x 13 cm klaipa formu ar pārtikas plēvi, atstājot apmēram 5 cm pāri no visām malām. Formas apakšā izklājiet 1/2 glāzes putukrējuma. Vienmērīgi kārtojiet apmēram 14 persiku šķēles (apmēram 1/2 glāzes) virs krējuma. Virsū uzlieciet 1/2 Greiema krekeru loksnes.
- Atlikušo pusi loksnes salauziet mazos gabaliņos un izmantojiet tos, lai aizpildītu tukšās vietas. Atkārtojiet divas reizes ar atlikušo krējumu, persikiem un Greiema krekeriem (noteikti pabeidziet ar Greiema krekeru kārtu virsū).
- Pārklājiet kūku ar plēves pārkarenajām malām. Ievietojiet ledusskapī vismaz 8 stundas un ne ilgāk kā 12 stundas.
- Kad kūka ir gatava pasniegšanai, izņemiet to no iepakojuma un apgrieziet to otrādi uz plakana šķīvja vai griešanas dēļa. Noņemiet pārtikas plēvi, apkaisiet kūku ar pistācijām un apslakiet ar medu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
