Kafijas saldējuma kūka
Balsis: 1
Laiks: 6 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Brokastis desertam vai deserts brokastīm? Lai kā uz to skatītos, šī kārtainā saldējuma kūka apmierinās ikvienu saldummīli, neatkarīgi no tā, vai ir rīts vai vakars. Kafijas un šokolādes saldējuma kārtas ir pārklātas ar kraukšķīgām kanēļa brokastu pārslām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 litrs kafijas saldējuma
- 3 tases sadrupinātas kanēļa brokastu pārslas, kā arī papildus dekorēšanai
- 0,75 ēd.k. Dulce de leche deserts
- 1 litrs šokolādes saldējuma
- 2,5 glāzes bieza krējuma
- 0,25 glāzes pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kafijas saldējums, šokolādes saldējums, sausās brokastis, saldā krējuma desa, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet 20 cm diametra kūkas formas apakšu ar cepampapīru un sasaldējiet 10 minūtes. Sagrieziet kafijas saldējumu gabaliņos un sakuļiet ar mikseri ar lāpstiņu uzgali uz maza ātruma, līdz masa ir mīksta un gluda, bet nav izkususi, apmēram 30 sekundes.
- Atdzesētas pannas apakšā apkaisiet 1 glāzi sasmalcinātu kanēļa pārslu. Vienmērīgi izklājiet kafijas saldējumu pār pārslām un dažas reizes uzsitiet pannu pret darba virsmu, lai izvadītu gaisa burbuļus. Virsū apkaisiet vēl 1 glāzi sasmalcinātu kanēļa pārslu un izlīdziniet. Pārkaisiet ar vienmērīgu dulce de leche kārtu. Saldējiet 1-2 stundas.
- Sagrieziet šokolādes saldējumu gabaliņos un sakuļiet ar mikseri, līdz tas kļūst mīksts. Vienmērīgi izklājiet saldējumu pāri dulce de leche, pēc tam pārkaisiet ar atlikušo 1 glāzi kanēļa skaidiņu. Saldējiet kūku, līdz tā sacietē, vismaz 2 stundas vai nakti.
- Pārklājiet kūku ar glazūruAptiniet pannu ar siltu virtuves dvieli, lai atbrīvotu kūku no malām. Noņemiet malas un pārlieciet kūku uz šķīvja. Saldējiet 15 minūtes. Saputojiet krējumu ar pūdercukuru un vaniļu, līdz veidojas stingras putas. Uzklājiet krējumu pāri kūkas augšai un malām. Dekorējiet ar kanēļa skaidiņām. Saldējiet, līdz kūka ir sacietējusi, 3 stundas vai nakti.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
