Mīkstie cepumi ar jogurtu un zemeņu gabaliņiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24–32 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24–32 cepumi
Šie brīnišķīgie cepumi apvieno klasisko zemeņu un krējuma garšu ar vieglu karameles noti no brūnā cukura. Mīklā ir iejaukti svaigi zemeņu gabaliņi, un jogurta skaidiņas piešķir krēmīgu garšu. Sviests, rafinētā un brūnā cukura maisījums, kā arī ola piešķir šiem cepumiem blīvu, mīkstu tekstūru, kas liek tos ēst atkal un atkal.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 glāze jogurta granulu
- 0,5 glāzes svaigas zemenes, sagrieztas kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, brūnais cukurs, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu ar balto un brūno cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Pievieno olu un vaniļas ekstraktu un sakuļ, līdz viss ir viendabīgs.
- Bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli. Pievieno sviesta maisījumam un sakuļ līdz gludai masai. Iemaisa jogurta granulas un zemenes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Ņem ēdamkaroti mīklas un veido bumbiņas. Novieto tās uz cepampapīra izklātām cepšanas plātīm, apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Cepiet, līdz cepumiņi ir zeltaini brūni apakšā, 12–15 minūtes. Atdzesējiet uz cepšanas paplātes 10 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
