Zemeņu kūciņas
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 148, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 400 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 148, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 400 mg cukurs 8 G.
Šī zemeņu kūka nav paredzēta tikai desertam. To var ēst brokastīs! Tā ir pagatavota no vienkāršas mīklas un tikai divām sastāvdaļām: pašuzrūgošiem miltiem un grieķu jogurta. Pārkaisīta ar ātri pagatavojamu mājās gatavotu zemeņu ievārījumu un jogurtu, tā ir garda dienas sākuma recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases pašraugošu miltu
- 1 un 1/4 glāzes vaniļas grieķu jogurta
- 450 g saldētu zemeņu
- 1/4 glāzes ābolu sulas
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 tējkarote vaniļas pastas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pašraugoši milti, zemeņu ievārījums, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C un izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet pašpievienojošos miltus, jogurtu un 1/4 tases ūdens. Izmantojot silikona lāpstiņu, samaisiet līdz gludai masai. Izklājiet mīklu uz viegli apmiltotas darba virsmas. Viegli apkaisiet mīklu ar miltiem un izrullējiet to apmēram 1 cm biezumā. Izmantojot lāpstiņu vai mīklas lāpstiņu, pārlokiet mīklu uz pusēm kā grāmatu. Izrullējiet to 12 x 25 cm taisnstūrī. Apkaisiet ar asu nazi ar miltiem un pārgrieziet taisnstūri gareniski uz pusēm. Katru pusi sagrieziet četros 6 cm kvadrātos, pēc katra griezuma apkaisot ar nazi ar miltiem. Vienmērīgi izvietojiet cepumus uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet, pagriežot cepšanas paplāti pusceļā, līdz tie ir gaiši zeltaini brūni, apmēram 25 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma katliņā sajauciet zemenes, ābolu sulu, medu un vaniļu un uzvāriet uz lielas uguns. Samaziniet siltumu un pārklājiet ar vāku. Vāriet, līdz zemenes ir mīkstas, apmēram 5 minūtes. Noņemiet vāku un saspaidiet zemenes ar dakšiņu vai kartupeļu stampu. Turpiniet vārīt uz vidēji lielas uguns bez vāka, bieži maisot, līdz putas izzūd un maisījums sabiezē, apmēram 10 minūtes.
- Pirms pasniegšanas katru cepumu pārgrieziet uz pusēm un pārlejiet ar karoti vaniļas jogurta un zemeņu ievārījuma.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
