Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 taktis

Pašgatavotas smilšu cepumi paši par sevi ir gards kārums, bet, ja tās pārklāj ar karameli, šokolādi un kokosriekstu, iegūsiet satriecošu kūku, gandrīz kā šokolādes batoniņu! Karamele pat nav jāvāra vai šokolāde jākausē: vienkārši apkaisiet gatavos cepumus ar karameles gabaliņiem un cepiet dažas minūtes, lai tie izkustu. Pēc tam, kamēr karamele vēl ir karsta, apkaisiet tos ar mini šokolādes skaidiņām. Tās pašas izkusīs. Apkaisiet ar kokosriekstu, un jūsu gardais, uzmanību piesaistošais deserts ir gatavs.

Sastāvdaļas:

• 3/4 glāzes saldo kokosriekstu skaidiņu
• 220 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/4 tējkarotes smalkas sāls
• 3/4 glāzes pūdercukura
• 2 tases augstākās kvalitātes miltu + papildus mīklas apstrādei
• 1 paciņa (300 g) karameles, izņemiet katru konfekti no iepakojuma
• 1 ēdamkarote pus saldas šokolādes mini granulas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, pūdercukurs, kokosriekstu skaidiņas, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), karamele

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un izklāj 22 cm kvadrātveida cepšanas pannu ar foliju, atstājot 5 cm pāri no abām pusēm. Izklāj kokosriekstu skaidiņas vienā kārtā uz otras cepšanas pannas un noliec malā.
2. darbība
• Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu, vaniļas ekstraktu un sāli, līdz masa ir gluda. Pievieno pūdercukuru un samaisa ar mazu ātrumu, līdz tas ir pilnībā sajaukies. Divās daļās iemaisa miltus un mīca, līdz masa ir gluda.
3. darbība
• Viegli apkaisiet rokas ar miltiem un iespiediet mīklu sagatavotajā pannā.
  
  
  Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi.
4. darbība
• Cepiet cepumus, līdz maliņas ir sacietējušas un virspuse kraukšķīga, 28–30 minūtes. Vienmērīgi izklājiet karameles gabaliņus uz cepumiem. Liek atpakaļ cepeškrāsnī ar kokosriekstu cepšanas paplāti un cepiet, vienu reizi apmaisot kokosriekstu, līdz karamele ir izkususi un kokosrieksts ir zeltains, apmēram 10 minūtes.
5. darbība
• Apsmidziniet karotes aizmuguri ar cepamo aerosolu un izklājiet karameli pār cepumiem. Apkaisiet ar šokolādes skaidiņām un ļaujiet nostāvēties, līdz tās izkūst, apmēram 5 minūtes. Apkaisiet ar grauzdētu kokosriekstu un ļaujiet pilnībā atdzist, apmēram 1 stundu.
6. darbība
• Noņemiet folijas pārkares un izņemiet cepumus no formas. Sagrieziet 12 gabalos.

Balsis: 5