Šokolādes un rozmarīna cepumi
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 gab.
Melisas De Arabianas vienkāršajā cepumu receptē ir izmantots bagātīgs sastāvdaļu klāsts, piemēram, cukurs, milti un šokolādes skaidiņas, ar nelielu pikantu garšu, pateicoties kaltēta rozmarīna pievienošanai. Rezultātā iegūst gaisīgus, sviestainus un ne pārāk saldus cepumus. Visu receptes sastāvdaļu kopējās izmaksas ir mazākas par 80 rubļiem (2014. gada dati), padarot to par pieejamu nedēļas nogales našķi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 tases (110 g) mīkstināta sviesta
- 1/4 glāzes cukura
- 0,5 tējkarotes sasmalcināta žāvēta rozmarīna
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 glāze cepamo miltu
- 1/3 glāzes šokolādes skaidiņu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 °C. Ar rokas mikseri sakuļ sviestu un cukuru krēmīgā masā. Pievieno rozmarīnu, sāli un miltus, pievienojot tos pa ceturtdaļai tases vienlaikus. Iecilā šokolādes skaidiņas un vienmērīgi sadaliet tās ar rokām. Veido no mīklas bumbu. Šefpavāra padoms: ja mīkla kļūst mīksta vai pārāk taukaina, atdzesē to 15 minūtes.
- Izrullējiet mīklu 1,5 cm biezumā un sagrieziet mazos taisnstūros (1,5 cm x 5 cm). Novietojiet uz aukstas cepšanas paplātes (nav nepieciešams ieziest). Sadurstiet mīklas virspusi ar dakšiņu. Cepiet 25 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Izņemiet cepumus no cepšanas paplātes un ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
