Pilngraudu aveņu smalkmaizītes
Balsis: 2
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 219, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 155 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 219, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 155 mg cukurs 11 G.
Šīs smaržīgās mafines ar svaigām avenēm un citrona miziņu ir gatavotas no pilngraudu miltiem un auzu pārslām, kas papildina pildījuma augļu svaigumu ar maigu riekstu garšu, savukārt brūnais cukurs piešķir papildu mitrumu. Šīs mafines ir viegli pagatavot, un tās ir lieliski piemērotas brokastīm vai uzkodai dienas laikā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes auzu pārslu
- 1,5 glāzes pilngraudu cepamo miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 glāzes augu eļļas
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 0,5 glāzes cieši sablīvēta gaiši brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3/4 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas
- 2 lielas olas
- 1 glāze aveņu
- Turbinado cukurs, apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, aveņu, citrona miziņa, skābais krējums, auzu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklāj 12 trauciņu kēksu formu ar papīra formiņām. Izklāj auzu pārslas uz cepamās plāts ar malām un cep 8–10 minūtes, līdz tās ir viegli brūnas; ļauj pilnībā atdzist.
- Lielā bļodā sajauciet auzu pārslas, miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Citā lielā bļodā sajauciet sviestu, skābo krējumu, brūno cukuru, vaniļu, citrona miziņu un olas. Iemaisiet skābā krējuma maisījumu miltu maisījumā, līdz veidojas viendabīga mīkla ar nelieliem kunkuļiem, pēc tam iemaisiet avenes.
- Vienmērīgi sadaliet mīklu sagatavotajās kēksiņu formiņās. Apkaisiet ar turbinado cukuru. Cepiet, līdz kēksiņi ir zeltaini brūni un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 20 minūtes. Ļaujiet kēksiem 5 minūtes atdzist formā, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
