Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Šī franču deserta klafuti variācija, kas parasti tiek cepta ar ķiršiem, piešķir klasiskajam kišam unikālu pieskaņu. Šis neticami vienkāršais kārums, kuram pat nav nepieciešams mikseris, noteikti pārsniegs jūsu cerības un kļūs par vasaras deserta iecienītāko variantu.

Sastāvdaļas:

• 1/2 glāzes maltas mandeles
• 1/4 glāzes granulētā cukura
• 1/4 glāzes brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes cietes
• 2 lielas olas
• 2 lieli olu dzeltenumi
• 1 glāze putukrējuma 33%
• 1 glāze svaigu aveņu
• Pūdercukurs apkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

mandeļu milti, brūnais cukurs, olas, krējums, pūdercukurs, ciete, aveņu

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Novieto uz cepamās plāts ieziestu cepamtrauku, aptuveni 23 cm diametrā.
2. darbība
• Samaļtās mandeles sajauc ar granulēto cukuru, brūno cukuru un kukurūzas cieti. Pievieno olas, dzeltenumus un krējumu un rūpīgi samaisa ar dakšiņu vai putojamo slotiņu. Ielej maisījumu iepriekš uzkarsētā cepšanas traukā un pārkaisa ar avenēm.
3. darbība
• Cep cepeškrāsnī 35 minūtes, līdz klafuti ir viegli apbrūnējis un uzpūsties ap malām (tas nokritīs, izņemot no cepeškrāsns). Pasniedz nekavējoties, pārkaisīts ar pūdercukuru.

Balsis: 5

Receptes autors - Anna Olsone ir konditore un televīzijas vadītāja.