Aveņu strūdele
Balsis: 15
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Aveņu strūdele - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 170 g biezpiena, istabas temperatūrā
- 1,5 glāzes pūdercukura, plus vēl pārkaisīšanai
- 90 g sviesta krējuma siers, istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakts
- 5 atkausētas filo mīklas loksnes
- 6 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 6 ēdamkarotes sasmalcinātu pilngraudu krekeri
- 1 glāze aveņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: biezpiens, pūdercukurs, krējuma siers, augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, filo mīkla, krekeri, aveņu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Sablendē biezpienu blenderī līdz gludai masai. Pievieno pūdercukuru, krēmsieru, miltus un vaniļas ekstraktu un samaisi līdz gludai masai.
- Novietojiet mīklas loksnes uz līdzenas virsmas un pārklājiet ar viegli mitru virtuves dvieli. Izgrieziet cepampapīra loksni, kas ir nedaudz lielāka par mīklas loksni. Uz sagatavotās cepampapīra loksnes uzlieciet 1 mīklas kārtu ar plato pusi pret sevi (pārējās mīklas loksnes atstājiet pārklātas). Mīklu apsmērējiet ar 1 ēdamkaroti izkausēta sviesta un pārkaisiet ar 1 ēdamkaroti sasmalcinātu Greiema krekeru. Pārklājiet ar vēl vienu mīklas kārtu, uzsmērējiet vēl sviesta un pārkaisiet ar Greiema krekeriem. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas kārtām, atstājot nelielu daudzumu sviesta un Greiema krekeru strūdeles apsmērēšanai.
- Izklājiet pildījumu pār mīklu, atstājot 2,5 cm platu apmali garajās malās un 5 cm platu apmali īsajās malās. Apkaisiet ar avenēm. Sākot no garās malas, pārlokiet pildījumu pāri mīklai, izmantojot cepampapīru. Apsmērējiet strūdeli ar atlikušo sviestu un pārkaisiet ar atlikušajām drupačām.
- Pārvietojiet strūdeli kopā ar cepamo papīru uz cepamās plāts un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 18 minūtes, pagriežot cepamo plāti pusceļā. Pārvietojiet strūdeli uz griešanas dēļa un pilnībā atdzesējiet. Apkaisiet ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
