Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 gab.

Šis šķietami vienkāršais šokolādes deserts, dekorēts ar svaigām avenēm un zelta zvaigznēm, glabā nelielu pārsteigumu ķiršu cepumu veidā, kas tik gardi uzsprāgst uz mēles. Neparasts veids, kā pārsteigt savus viesus.

Sastāvdaļas:

• 3/4 glāzes bieza krējuma
• 230 g tumšās šokolādes, smalki sagrieztas
• 3 paciņas (katra 100 grami) ķiršu Pop Rocks limonādes
• 12 avenes
• Zelta zvaigžņu rotājumi, pēc izvēles
• Īpašs aprīkojums: 12 glāžu silikona kēksiņu forma

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

krējums, tumšā šokolāde, aveņu

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Viegli uzsildiet saldo krējumu nelielā katliņā uz vidējas uguns, līdz ap malām veidojas smalki burbuļi. Ievietojiet sasmalcināto šokolādi vidēja lieluma bļodā un pārlejiet tai karsto saldo krējumu. Ļaujiet nostāvēties 2 minūtes, pēc tam putojiet, sākot no bļodas centra, līdz masa ir gluda un sajaukta.
2. darbība
• Katrā no 12 kēksiņu formiņām ielieciet 1/2 tējkarotes saldējuma. Vienmērīgi sadaliet ganache starp formiņām un virsū uzlieciet aveni, iespiežot to ganāche. Ievietojiet ledusskapī, līdz tā sastingst, vismaz 2 stundas.
3. darbība
• Pirms pasniegšanas izņemiet desertu no pannas un apkaisiet ar dekoratīvām zelta zvaigznēm.

Balsis: 1