Rabarberu un zemeņu drupačas

Balsis: 3

Kā pagatavot rabarberu un zemeņu drupačus

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Rabarberu un zemeņu drupačas - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Pildījums

1 glāze rupji sagrieztu zemeņu
6 tases rabarberu, sagrieztu mazos gabaliņos
1/2 glāzes cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1/2 citrona miziņa un sula

Mandeļu virskārta

3/4 glāzes grauzdētu mandeļu
1 glāze miltu
1/3 glāzes cukura
1/4 tējkarotes sāls
110 g sviesta
1 ēdamkarote maskarpones siera

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, rabarberu, maskarpones siers, citrona miziņa, ciete, mandeļu, strēzels

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

Mandeļu virskārtaiSasmalciniet mandeles virtuves kombainā. Pievienojiet miltus, cukuru un sāli. Samaisiet. Pievienojiet sviestu un samaisiet, līdz sviests ir viendabīgs. Ļaujiet pastāvēt istabas temperatūrā.
PildījumamLielā bļodā sajauciet rabarberus, zemenes, cukuru, kukurūzas cieti, citrona miziņu un citrona sulu. Piepildiet četras 10 cm kvadrātveida kūkas formas. Virsū pārkaisiet ar apmēram 2 ēdamkarotēm mandeļu skaidiņu un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet, līdz kūka burbuļo un kļūst zeltaini brūna, apmēram 20 minūtes. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

PārkaisīšanaiAr putojamo slotiņu vai mikseri sakuļ maskarpones sieru vidējā ātrumā apmēram 2 minūtes. Ievieto ledusskapī līdz lietošanas brīdim.

Pasniegšanai: Pēc tam, kad drupačas ir atpūtušās, pārkaisiet ar 2 ēdamkarotēm saputota maskarpones siera.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Saldie pīrāgi, tartletes un sautējumi / / Amerikāņu virtuve / Gajs Fieri

Līdzīgas receptes