Grilēta laša kluba sviestmaizes
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Klasiska kluba sviestmaizes recepte ar grilētu lasi, bekonu, tomātu, salātiem un garšaugu majonēzi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 560 g laša muguras filejas bez ādas
- 8 bekona šķēles
- 1 avokado, pārgriezts uz pusēm, izņemt mīkstumu un smalki sakapāt
- 3 plūmju tomāti, sagriezts
- 8 sarkano lapu salātu lapas
- 12 šķēles pilngraudu maizes, grauzdētas
- 1/2 glāze majonēzes
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
- 2 laimu rīvēta miziņa un sula
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- 1 mazs sarkans sīpols, sagriezts gredzenos
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, bekons, plūmju tomāti, Avokado, lapu salāti, sarkanais sīpols, ķiploks, majonēze, kaļķis, dilles, pētersīļi, pilngraudu maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi, ķiploku, 1 laima miziņu un sulu, dilles un pētersīļus. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī.
- Apcepiet bekonu lielā pannā uz vidēji lielas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pārgrieziet šķēles uz pusēm.
- Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji lielai temperatūrai. Sagriez lasi pa diagonāli 8 šķēlēs. Apkaisi lasi un sarkano sīpolu riņķus ar sāli un pipariem un apsmērē ar olīveļļu. Apkaisi ar atlikušā laima miziņu un sulu.
Grilēt sīpolus 5 minūtes, ik pa laikam apgriežot, līdz tie ir mīksti un gatavi. Grilēt lasi 1-2 minūtes, līdz tas ir apbrūnējis. Cepšanas laikā vienu reizi apgriezt. - Paņemiet 4 grauzdētas maizes šķēles, apsmērējiet tās ar majonēzes un garšaugu maisījumu, virsū uzlieciet salātu lapu, laša gabaliņu, nedaudz tomātu un avokado, kā arī 2 bekona pusītes. Katrai sviestmaizei virsū uzlieciet vēl vienu maizes šķēli.
Pēc tam atkārtojiet slāņus (majonēze, salāti, lasis, tomāts, avokado un bekons). Atlikušās 4 maizes šķēles apsmērējiet ar majonēzi un uzlieciet tās uz sviestmaizēm. Nostipriniet katru sviestmaizi ar 4 zobu bakstāmajiem un sagrieziet 4 gabalos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
