Playa Club Sandwich
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1579. gadā, kopējais tauku daudzums 113 G., piesātinātie tauki 34 G., olbaltumvielas 70 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 5 G., holesterīns 256 mg nātrijs 2070. gadā mg cukurs 4 G.
Kalorijas 1579. gadā, kopējais tauku daudzums 113 G., piesātinātie tauki 34 G., olbaltumvielas 70 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 5 G., holesterīns 256 mg nātrijs 2070. gadā mg cukurs 4 G.
Šī trīsstāvīgā tītara sviestmaize ar kraukšķīgi ceptu pancetu ir pilna ar garšu gammu – ar sāļām, pikantām un saldām notīm. Galvenā sastāvdaļa ir mājās gatavota rukola un saulē kaltētu tomātu pesto, kas sajaucas dažu minūšu laikā un valdzina ar savu aromātu un saldskābo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Tomātu un rukolas pesto
- 1/4 glāzes priežu riekstu
- 1 glāze rukolas
- 1 glāze svaigu bazilika lapu
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
- 1 glāze sasmalcinātu kaltētu tomātu eļļā
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 1 ķiploka daiviņa
- 0,5 glāzes olīveļļas
Sendvičs
- 20 plānas pancetas šķēles
- 12 svaigas halas šķēles, apmēram 0,8 cm biezas.
- Japāņu majonēze
- 1 mārciņa kļavu glazēta tītara krūtiņa, plāni sagriezta
- 4 kraukšķīgas sarkanas lapu salātu lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, salda bulciņa, lapu salāti, pancetta, bekons, pesto mērce, priežu rieksti, saulē kaltēti tomāti, citronu sula, rukola, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C (375°F). Novieto pancetu uz neietaukotas cepšanas paplātes. Cep 18–20 minūtes, līdz tā kļūst kraukšķīga. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.
- Tomātu un rukolas pesto:
Sausā pannā uz vidējas uguns viegli apgrauzdējiet priežu riekstus, līdz tie ir viegli zeltaini brūni, 3–5 minūtes. Izņemiet no pannas un nolieciet malā atdzist. Virtuves kombainā sajauciet grauzdētos priežu riekstus, rukolu, baziliku, sieru, kaltētus tomātus, citronu sulu un ķiploku. Sablendējiet līdz gludai masai. Lēnām pievienojiet olīveļļu, sablendējot, līdz pesto sasniedz patīkamu konsistenci, apmēram 10 sekundes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. - Sviestmaizes:
Uz halas šķēles uzsmērējiet nedaudz majonēzes, tad virsū uzlieciet dažas tītara gaļas šķēles un salātu lapu. Otru maizes šķēli abās pusēs uzsmērējiet ar pesto un novietojiet tās uz salātiem, pievienojot vēl tītara gaļu un nedaudz pancetas. Trešo halas šķēli uzsmērējiet ar majonēzi un novietojiet to uz sviestmaizes. Nostipriniet slāņus ar zobu bakstāmo vai iesmiņu. Atlikušās sviestmaizes salieciet tādā pašā veidā. Katru sviestmaizi sagrieziet četrās daļās un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
