Tītara kebaba kluba sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4–6 kebabi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4–6 kebabi
Pagatavojiet tītara šašliku un pasniedziet to kā slaveno kluba sviestmaizi: ar bekonu, tomātiem, salātiem un majonēzes mērci. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī praktisks, padarot to lieliski piemērotu pasniegšanai piknikā bez šķīvjiem vai piederumiem. Uzduriet tītara gabaliņus uz iesmiem, aptiniet tos plānās bekona šķēlītēs un grilējiet, līdz bekons ir kraukšķīgs un tītars ir pilnībā izcepies. Pasniedziet vienu iesmu uz porciju uz pārgrieztām maizītēm ar svaigiem salātiem, tomātiem un gardu majonēzes mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Šiš kebabi
- 1 kg tītara krūtiņas bez kauliem un ādas, sagrieztas 5 cm lielos kubiņos.
- 1 ēdamkarote augu eļļas + papildus grila ieziešanai
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
- 1 tējkarote paprikas
- 12 bekona šķēles
Degvielas uzpilde
- 1 glāze majonēzes
- 1/4 glāzes skāba piena vai kefīra
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Pārgriezta franču maize, salāti un pārgriezti vīnogu tomāti pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, citrons, paprika, bekons, majonēze, skābs piens, kefīrs, pētersīļi, sviestmaizes maizītes, lapu salāti, vīnogu tomāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Sagatavojiet kebabus:
Lielā bļodā sajauciet tītaru, augu eļļu, citrona miziņu, papriku un pa 1 tējkarotei sāls un melno piparu; samaisiet, lai sajauktos.- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Uzver tītara gabaliņus uz sešiem 30 cm gariem iesmiem. Aptiniet divas bekona šķēles ap katru iesmu, nedaudz pārklājoties, lai pārklātu visu tītaru.
- Apsmērējiet grila režģi ar augu eļļu. Griliet kebabus, bieži apgriežot, līdz tītars ir pilnībā gatavs un bekons ir kraukšķīgs, apmēram 25 minūtes.
Tikmēr pagatavojiet mērci:
Mazā bļodā sajauciet majonēzi, rūgušpienu, citronu sulu un pētersīļus; pievienojiet sāli un piparus.- Pasniedziet kebabus uz maizītēm ar salātiem un tomātiem; pārlejiet ar mērci.
Piezīme
Ja izmantojat koka iesmiņus, vispirms tos vismaz 30 minūtes iemērciet ūdenī, lai tie nepiedegtu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
