Grilēti ananāsu gredzeni
Balsis: 3
Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Ananāss ir iecienīta piedeva gaļai vai sāļajiem salātiem, kas ar savu sulīgumu un saldskābo garšu lieliski papildina citu sastāvdaļu garšas. Tas ir vēl gardāks, ja to vispirms apcep grilā. Izvēlieties gatavu, aromātisku ananasu un izpildiet šajā receptē sniegtos norādījumus, lai to pareizi nomizotu un sagrieztu glītos gredzenos. Pasniedziet ceptos gredzenus ar vistu vai cūkgaļu vai izmantojiet tos meksikāņu salsas pagatavošanai.
Mēs iesakām
Recepte:
Sagrieziet ananasu gredzenos (skatīt piezīmi). Viegli apsmērējiet ananasa gredzenus no abām pusēm ar augu eļļu. Grilējiet, vienu reizi apgriežot, līdz parādās kraukšķīgas grila svītras, apmēram 3 minūtes no katras puses.
Piezīme
Kā sagriezt un nomizot ananāsu:1. Izmantojot asu šefpavāra nazi, nogrieziet ananāsa augšējo un apakšējo daļu.
2. Novietojiet ananāsu vertikāli un nogrieziet mizu pa izciļņiem. Noņemiet visus atlikušos cietos brūnos plankumus jeb "acis".
3. Nomizotu ananāsu sagrieziet šķērsām šķēlēs. Izmantojot nelielu apaļu cepumu griezēju vai arbūza kausiņu, izņemiet serdi no katras šķēles.
Pagatavojiet grauzdētu ananāsu salsu: Sasmalciniet to un sajauciet ar sasmalcinātu sarkano sīpolu, sasmalcinātiem halapenjo pipariem, laima miziņu un sulu, sasmalcinātu koriandru, sāli un pipariem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Ananāss
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
