Cepta siera un ceptas liellopa gaļas sviestmaizes

Balsis: 1

Kā pagatavot - ceptas liellopa gaļas un siera sviestmaizes

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Sviestmaizes ar sulīgu liellopa cepeti, kūstoši pikantu provolones sieru, marinētiem gurķiem un kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem ir vēl gardākas pēc cepšanas cepeškrāsnī. Magoņu sēklu, sezama sēklu, kaltētu sīpolu un ķiploku piedeva piešķir vēl vairāk garšas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

165 g kausēta sviesta + papildus pannas ieziešanai
1 ēdamkarote magoņu sēklu
1 ēdamkarote sezama sēklu
3/4 tējkarotes kaltētu ķiploku
0,5 ēd.k. l. kaltētu sīpolu
Rupja sāls
1 iepakojums saldu Havaju maizīšu
700 g plānu, neapstrādātas liellopa cepeša šķēlīšu, vēlams, augstākās kvalitātes, piemēram, "Boar's Head"
2 tases kraukšķīgi ceptu sīpolu, veikalā nopērkamu
450 g plānu pikantās provolones šķēlīšu
1 glāze karstu marinētu gurķu šķēlīšu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, provolones siers, marinēts gurķis, žāvēti sīpoli, sezama, magone

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ietauko 22x32 cm cepamtrauka dibenu. Sajauc izkausētu sviestu, magoņu sēklas, sezama sēklas, kaltētu ķiploku, kaltētu sīpolu un 1 tējkaroti sāls.
Neatdalot maizītes, pārgrieziet visu kārtu uz pusēm. Apakšējo pusi ievietojiet sagatavotajā cepamtraukā. Virsū uzlieciet sagrieztas liellopa cepeša gaļas šķēles, tad kraukšķīgus sīpolus, provolones siera kārtu un tad marinētu gurķu kārtu. Virsū uzlieciet maizīšu virspuses. Sajauciet sviestu ar garšvielām, pēc tam bagātīgi apsmērējiet maizīšu virspuses, pilnībā pārklājot tās.