Cepti makaroni ar sieru
Balsis: 7
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Lai šim bagātīgajam ēdienam piešķirtu kraukšķīgu tekstūru, Altons Brauns makaronus ar sieru pārkaisa ar rīvmaizi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sautējums
- 230 g makaronu konusi
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 ēdamkarote sinepju pulvera
- 3 tases piena
- 1/2 tase smalki sagriezta sīpola
- 1 lauru lapa
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 1 liela ola
- 340 g rīvēta asa Čedaras siera
- 1 tējkarote galda sāls
- Svaigi malti melnie pipari
Apkaisīšana
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
- 1 ēd.k. rīvmaize
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, milti, sinepes, piens, sīpoli, lauru lapa, paprika, olas, Čedaras siers, rīvmaize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Lielā katlā ar verdošu, sālītu ūdeni vāriet makaronus, līdz tie ir nedaudz zem al dente konsistences.
- Kamēr makaroni vārās, atsevišķā katliņā izkausējiet sviestu. Pievienojiet miltus un sinepes un maisiet 5 minūtes. Pārliecinieties, ka maisījumā nav kunkuļu. Ielejiet pienu, pievienojiet sīpolu, lauru lapu un papriku. Vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam izņemiet lauru lapu.
- Sakuļ olu un pievieno 3/4 siera. Pievieno sāli un piparus. Pievieno makaronu maisījumu un ielej 2 litru cepamtraukā. Apkaisa ar atlikušo sieru.
- Izkausējiet sviestu katliņā un iemaisiet rīvmaizi. Apkaisiet rīvmaizi ar makaroniem. Cepiet 30 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist 5 minūtes pirms pasniegšanas.
Jūs varētu interesēt vēl viena recepte. makaroni un siers ar bekonu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
