Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Ar auzu pārslām pildīti tomāti.

Sulīgi, nogatavojušies augusta tomāti ir ideāls papildinājums šai gardajai ar auzu pārslām pildītajai uzkodai, kas pagatavota kā mazkaloriju piedeva, kas lieliski papildina ceptu vistu vai steiku.

Sastāvdaļas:

• 8 vidēja lieluma tomāti
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 3/4 glāzes auzu pārslu
• 1/3 glāzes pilngraudu kviešu miltu
• 2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
• Smalki sarīvēta 1 liela citrona miziņa
• 60 g smalki sarīvēta parmezāna siera
• 4 ēdamkarotes auksta sviesta, sagriezta 1 cm kubiņos.
• 4 lielas bazilika lapas, smalki sagrieztas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tomāti, auzu pārslas, pilngraudu milti, Parmezāna siers, zaļie sīpoli, baziliks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā daļā un uzkarsējiet līdz 200 °C.
  
  Nogrieziet katra tomāta augšdaļu (apmēram 1 cm) un izņemiet tomātus. Ar karoti izņemiet apmēram pusi tomātu mīkstuma. Ar rokām apsmērējiet tomātus ar eļļu un izspiediet atlikušo eļļu tomātu iekšpusē. Pievienojiet 3/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu.
  
  Novietojiet tomātus uz 23 x 33 cm cepšanas paplātes vai trauka.
2. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet auzu pārslas, miltus, zaļos sīpolus, citrona miziņu, sieru, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Ar pirkstiem iecilājiet sviestu maisījumā, līdz tas atgādina rupjas drupačas. Vienmērīgi piepildiet tomātus ar auzu maisījumu.
3. darbība
• Cepiet, līdz tomāti ir mīksti un drupačas ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, 45 līdz 50 minūtes. Cepšanas laikā pannu apgrieziet otrādi.
  
  Uzmanīgi pārvietojiet tomātus uz servēšanas šķīvja un dekorējiet ar bazilika lapām.

Balsis: 1