Cepti tomāti, pildīti ar auzu pārslām un sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 pildīti tomāti
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 pildīti tomāti
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 280 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 280 mg cukurs 0 G.
Sulīgi un saldi vasaras tomāti ir lieliska pamatne pildītām uzkodām. Piepildiet tos ar auzu pārslu, rīvēta parmezāna, citrona miziņas, zaļo sīpolu un sviesta maisījumu, pēc tam cepiet cepeškrāsnī, līdz pildījums ir uzsilis un virspusē kraukšķīgs. Tā sanāk garda un veselīga uzkoda ar zemu kaloriju daudzumu, ko var pasniegt kā piedevu, piemēram, pie ceptas vistas gaļas vai steika. Lai iegūtu košu un iespaidīgu noformējumu, pārkaisiet pildītos tomātus ar svaigu baziliku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 vidēja lieluma tomāti
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3/4 glāzes auzu pārslu
- 1/3 glāzes pilngraudu kviešu miltu
- 2 zaļie sīpoli (apmēram 3 ēdamkarotes)
- Smalki sarīvēta 1 citrona miziņa
- 60 g smalki sarīvēta parmezāna siera (apmēram 3/4 glāzes)
- 60 g atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta 1 cm kubiņos.
- 4 lielas svaigas bazilika lapas, plāni sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, auzu pārslas, Parmezāna siers, zaļie sīpoli, citrona miziņa, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā plauktā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C.
- Nogrieziet katra tomāta augšpusē 0,5 cm biezu gabaliņu. Ar karoti izņemiet pusi mīkstuma. Izmetiet mīkstumu vai nolieciet malā citai izmantošanai. Tomātu ārpusi ierīvējiet ar plānu eļļas kārtiņu un iekšpusi apslakiet ar atlikušo eļļu. Tomātu iekšpusi apkaisiet ar 3/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Ievietojiet tomātus 22 x 32 cm cepamtraukā un nolieciet malā.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet auzu pārslas, miltus, zaļos sīpolus, citrona miziņu, parmezāna sieru, ½ tējkarotes sāls un ¼ tējkarotes melno piparu. Ar pirkstiem iecilājiet sviestu maisījumā, līdz tas atgādina rupjas drupačas. Vienmērīgi izklājiet auzu pārslu maisījumu pār sagatavotajiem tomātiem.
- Cepiet, līdz tomāti ir mīksti un pildījums ir zeltaini brūns un kraukšķīgs, 45 līdz 50 minūtes, pusceļā pagriežot pannu.
- Uzmanīgi pārvietojiet tomātus uz servēšanas trauku un apkaisiet ar sasmalcinātu baziliku.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
