Grilētas pildītas sēņu cepurītes
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 150, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4.5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 2 G., holesterīns 25 mg nātrijs 330 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 150, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4.5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 2 G., holesterīns 25 mg nātrijs 330 mg cukurs 3 G.
Šīs miniatūras sēņu cepurītes var ātri salikt un dažu minūšu laikā cept cepeškrāsnī. Pasniedziet tās tāpat vai arī tieši pirms pasniegšanas pārkaisiet ar cūkgaļas filejas vai grilētas vistas šķēlītēm. Šīs garšīgi smaržīgās sēņu cepurītes, pārkaisītas ar grauzdētu rīvmaizi, sieru un tomātu, ir ne tikai viegli pagatavojamas, bet arī neticami sātīgas un gardas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lielas portobello sēnes, bez kātiņiem
- 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote olīveļļas
- 1 liela ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
- 2 ēdamkarotes pilngraudu rīvmaizes
- 1 tējkarote smalki sagriezta svaiga oregano
- 1 vidēja lieluma tomāts, sagriezts 4 apmēram 1 cm biezās šķēlēs.
- 110 g svaigas sālītas mocarellas, sagrieztas 4 šķēlēs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: portobello sēnes, mocarellas siers, tomāti, rīvmaize, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšpusē, 8 cm zem augšējā siltuma avota, un ieslēdziet uguni. Mazā bļodā sakuļiet 1 ēdamkaroti olīveļļas un ķiploku. Apsmērējiet sēņu cepurītes ar maisījumu un novietojiet tās ar žaunām uz leju uz cepamās plāts ar malām.
- Otrā mazā bļodā sajauciet rīvmaizi ar oregano un atlikušo 1 tējkaroti olīveļļas. Nolieciet malā.
- Cepiet sēnes uz lielas uguns, līdz tās kļūst zeltaini brūnas, apmēram 2 minūtes. Apgrieziet katru cepurīti un apkaisiet ar 1/2 tējkaroti sāls un 1/4 tējkaroti piparu. Cepiet uz lielas uguns, līdz tās ir mīkstas, apmēram 1 minūti.
- Katras sēnes cepurītes virspusē uzlieciet tomāta šķēlīti un pārkaisiet ar 1/8 tējkaroti sāls. Cepiet uz lielas uguns, līdz tomāti ir mīksti un gatavi, apmēram 2 minūtes. Pārkaisiet ar mocarellu un pārkaisiet ar rīvmaizes maisījumu. Cepiet uz lielas uguns, līdz drupačas ir zeltaini brūnas, siers ir izkusis un sēnes ir gatavas, apmēram 45 sekundes.
- Pārlej uz servēšanas šķīvja un pasniedz siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
