Porcijas ābolu drupačas ar auzu pārslām
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 4 G., holesterīns 33 mg nātrijs 37 mg cukurs 24 G.
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 4 G., holesterīns 33 mg nātrijs 37 mg cukurs 24 G.
Drupaču deserts ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem augļu desertiem, un elegantai prezentācijai pagatavojiet un pasniedziet to atsevišķos ramekinos. Sulīgais ābolu pildījums apvienojumā ar kraukšķīgu auzu pārslu, brūnā cukura un valriekstu mīklu noteikti atstās iespaidu. Pasniedziet siltu ar putukrējuma pilienu vai vaniļas saldējuma bumbiņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos, kā arī papildus ramekinu ieziešanai
- 2/3 glāzes auzu pārslu
- 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes grauzdētu valriekstu gabaliņu
- Šķipsniņa smalka sāls
- 4 cepamie āboli, piemēram, Braeburn un/vai Golden Delicious, nomizoti un sagriezti kubiņos
- Putukrējums vai vaniļas saldējums pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums6 ramekini, katrs 180 ml.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, auzu pārslas, brūnais cukurs, āboli, strēzels, valrieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns centrā un vēl vienu režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā (apmēram 15 cm attālumā no sildelementa) un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C. Viegli ieziežiet 6 ramekinus.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet auzu pārslas, miltus, brūno cukuru, valriekstus un sāli. Ar pirkstu galiem iecilājiet sviestu auzu maisījumā, līdz tas veido zirņa lieluma gabaliņus. Vienmērīgi sadaliet ābolus pa ramekiniem un pārkaisiet ar auzu maisījumu.
- Novietojiet ramekinas uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsns vidējā restē, līdz augļi burbuļo ap malām un virspuse ir zeltaini brūna, 30–35 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns.
- Ieslēdziet cepeškrāsni uz grilu, novietojiet cepšanas pannu ar ramekiniem uz augšējā restītes un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 2 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist apmēram 15 minūtes. Pasniedziet drupačas siltas ar putukrējumu vai saldējumu.
- Piezīme
Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Smeļot tieši no maisiņa, milti sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
