Ķiršu drupačas ar auzu pārslu pārslām diviem
Balsis: 2
Šīs saldās un sāļās kūciņas ir lieliska dāvana diviem mīlētājiem. Pildījumus ir viegli mainīt: pamēģiniet aizstāt tos ar iecienītākajiem ievārījumiem un žāvētiem augļiem, lai iegūtu perfektu deserta pasniegšanas veidu. Izbaudiet ķiršu drupaču kūku ar saldējuma bumbiņu.
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Pašdarināts ķiršu pīrāgs ar auzu pārslu garoziņu un mandeļu drupaču virskārtu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes ķiršu ievārījuma
- 2 ēdamkarotes žāvētu ķiršu, sasmalcinātu
- 3 ēdamkarotes (45 g) kausēta sviesta, plus papildus pannas ieziešanai
- 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 glāzes auzu pārslu
- 2 ēd.k. l brūnā cukura
- 2 tējkarotes pūdercukura
- Šķipsniņa cepamās sodas un smalka sāls
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu mandeļu
- Īpašs aprīkojumsmini kēksiņu forma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: žāvēti ķirši, ķiršu ievārījums, auzu pārslas, augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, pūdercukurs, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet nelielu cepšanas paplāti uz restēm cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 180 °C.
Izgrieziet cepampapīra gabalu, lai tas ietilptu mini cepamtraukā. Bagātīgi ieziežiet cepampapīra apakšu un malas ar sviestu (ieskaitot atveri).
Mazā bļodā sajauciet ievārījumu un žāvētas ķiršus. - Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, auzu pārslas, brūno cukuru, pūdercukuru, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet izkausētu sviestu un maisiet ar dakšiņu, līdz miltu maisījums ir samitrināts un sāk veidoties kunkuļi. Ievietojiet 1/2 tases miltu maisījuma sagatavotajā pannā, piespiežot to apakšā.
- Virsū uzklāj ķiršu maisījumu. Atlikušajam miltu maisījumam pievieno mandeles. Pārkaisa ķiršu maisījumu ar mandeļu miltu maisījumu un viegli piespied.
- Cepiet pīrāgu uz cepšanas paplātes, līdz ķiršu maisījums burbuļo un virspuse ir skaisti brūna, 24 līdz 26 minūtes.
- Ļaujiet drupačām nedaudz atdzist uz restēm, pēc tam izmantojiet cepampapīru, lai izņemtu kūku no formas. Uzmanīgi noņemiet cepampapīru un ļaujiet kūkai pilnībā atdzist uz restēm.
- Pārgrieziet to gareniski pa diagonāli uz pusēm un pasniedziet ķiršu drupaču maisījumu ar saldējumu.
Recepte ogu pīrāgs Kazenes un mellenes, pārkaisītas ar lazdu riekstu strēmelītes virskārtu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
