Laiks: 5 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Ilgstoša plūmju tomātu cepšana siltā cepeškrāsnī pastiprina to garšu. Pievienojiet svaigu timiānu pikantākai garšai un sāli, lai izceltu saldumu. Pasniedziet ceptus tomātus kā uzkodu vai dārzeņu piedevu. Pārpalikumus uzglabājiet olīveļļā.

Sastāvdaļas:

• 1 kg gatavu plūmju tomātu, pārgriezti gareniski uz pusēm
• Neliela sauja svaigu timiāna zariņu, kā arī papildus tomātu uzglabāšanai
• Extra virgin olīveļļa tomātu uzglabāšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

plūmju tomāti, timiāns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru vai foliju.
2. darbība
• Izkārtojiet tomātus vienā kārtā uz sagatavotās cepšanas paplātes ar griezuma pusi uz augšu. Apkaisiet ar 1 ēdamkaroti sāls un timiāna zariņiem. Cepiet, līdz tomāti ir nedaudz saburzīti, bet joprojām apaļi, apmēram 5 stundas.
3. darbība
• Ceptos tomātus izmantojiet nekavējoties vai kārtojiet tos traukā ar svaigiem timiāna zariņiem, apslakiet ar olīveļļu un cieši aizveriet. Uzglabājiet ledusskapī līdz 2 nedēļām.

Balsis: 1