Cepeškrāsnī cepti spageti
Balsis: 7
Laiks: 1 stunda 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šis lazanjas un spageti hibrīds ar tomātu mērci ir lieliskas sildošas pusdienas. Izmantojot atlikušos vārītos makaronus un gatavo tomātu mērci, šo sacepumu var pagatavot acumirklī. Visas sastāvdaļas jāsagatavo iepriekš un pirms pasniegšanas jāizcep.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g maltas liellopa gaļas
- 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos (apmēram 2 glāzes)
- 1 sarkana paprika, bez sēklām, serdes un sagriezta kubiņos (apmēram 1 glāze)
- 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 bundža (800 g) biezeņa tomātu
- 1 bundža (400 g) sasmalcinātu tomātu savā sulā
- 2 tējkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes kaltēta oregano
- 250 g plānu spageti
- 230 g rīvēta asa čedaras siera (apmēram 2 glāzes)
- 1/4 glāzes pētersīļu lapas, smalki sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, tomāti, spageti makaroni, Čedaras siers, oregano, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Uzkarsē otru lielu katliņu uz vidēji lielas uguns. Pievieno malto liellopu gaļu, 1/2 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņas piparu. Cep apmēram 4 minūtes, maisot, lai sadalītu visus kunkuļus, līdz zeltaini brūnai krāsai. Pievieno sīpolu, papriku, ķiploku un dāsnu šķipsniņu sāls un piparu. Cep, ik pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes, līdz tie ir mīksti.
- Pievienojiet biezenī saberztus un sasmalcinātus tomātus, cukuru un oregano un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz maisījums sabiezē.
- Tikmēr vāriet spageti par 2 minūtēm mazāk nekā norādīts uz iepakojuma. Nokāsiet. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C.
- 33 x 22 x 5 cm cepamtrauka apakšā izklāj 1/3 mērces. Pievieno pusi spageti un trešdaļu siera; atkārtoj to pašu ar otro kārtu un pievieno atlikušo mērci; atlikušo Čedaras sieru pagaidām noliec malā.
- Cep 30 minūtes. Apkaisa ar atlikušo sieru un turpina cept vēl 5 minūtes, līdz siers ir izkusis un mērce burbuļo. Atdzesē pannā vismaz 10 minūtes. Dekorē spageti sacepumu ar pētersīļiem un sagriež kvadrātos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
