Cepeškrāsnī cepta kartupeļi ar ceptām olām
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 449, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 449, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Cepeškrāsnī cepta haša ar ceptām olām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 kartupeļi (aptuveni 550–650 g)
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 230 g vārītas desas, sagrieztas apmēram 1,5 cm lielos kubiņos (apmēram 2 glāzes)
- 1 liels salds sīpols, sagriezts kubiņos
- 1/2 tējkarotes ķimeņu vai diļļu sēklu
- 8 lielas olas
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 2 spalvas zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, desa, saldais sīpols, ķimenes, diļļu sēklas, olas, pētersīļi, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Sadursti kartupeļus vairākas reizes ar dakšiņu. Karsē mikroviļņu krāsnī 10 minūtes, apgriežot pusceļā, līdz tie ir gatavi. Ļauj kartupeļiem nedaudz atdzist, tad nomizo un sagriež 1,5 cm lielos kubiņos.
- Uzkarsē eļļu lielā čuguna pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno desu un viegli apcep 3 minūtes. Pievieno sīpolu un ķimenes un turpini cept, līdz sīpols ir mīksts, apmēram vēl 3 minūtes.
- Iemaisiet kartupeļus, pēc tam vienmērīgi izklājiet maisījumu pa pannas dibenu, viegli piespiežot ar lāpstiņu. Cepiet kartupeļus uz vidējas uguns, līdz apakša kļūst kraukšķīga, apmēram 5 minūtes. Apgrieziet un turpiniet cept vēl 5 minūtes. Noņemiet no uguns.
- Ar karoti izveidojiet maisījumā 4 iedobes un katrā iedobē iesitiet 2 olas. Ievietojiet kartupeļu pankūku cepeškrāsnī un cepiet, līdz olu baltumi ir sacietējuši, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet sāli, piparus un apkaisiet ar pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
