Zaļā pica ar šķiņķi un ceptām olām
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šī pica ar šķiņķi un ceptām olām ir lieliskas brokastis, kas patiks ikvienam. Izmantojot veikalā nopērkamo picas mīklu, tās pagatavošana aizņem nedaudz vairāk par pusstundu. Tā ir arī lieliska uzkoda vai vakariņas. Tās galvenā sastāvdaļa ir bazilika pesto mērce, kas piešķir picai spilgtu un atsvaidzinošu garšu. Pesto lieliski papildina šķiņķi un olas, bet mocarellas siers piešķir tai gardu, lipīgu tekstūru. Gatavo picu pārkaisa ar sarīvētu Parmezāna sieru un izbaudi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (600 g) atdzesētas picas mīklas, istabas temperatūrā
- 1 mocarellas bumbiņa (220 g)
- 1 šķiņķa steiks (200 g)
- 5 ēdamkarotes pesto
- 4 lielas olas
- Rīvēts parmezāns pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, šķiņķis, olas, mocarellas siers, Parmezāna siers, pesto mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Sadaliet picas mīklu 4 gabalos un katru gabalu sarullējiet bumbiņā. Viegli izstiepiet katru mīklas bumbiņu 20 cm (8 collu) aplī, malām paplašinot. Pārvietojiet uz sagatavotajām cepšanas plātīm. Sadurstiet katrā aplī centrā ar dakšiņu. Cepiet, līdz tas ir viegli zeltaini brūns, apmēram 10 minūtes.
- Tikmēr sagrieziet mocarellu plānās šķēlēs un šķiņķi kubiņos.
- Uz picas pamatnes uzsmērē 2 ēdamkarotes pesto, atstājot 1,5 cm platu malu; pārkaisa ar mocarellu un prosciutto. Katrā picā iesit pa 1 olu un liek atpakaļ cepeškrāsnī. Cep, līdz pamatne ir zeltaini brūna un olu baltumi ir sacietējuši, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri, 12 līdz 14 minūtes. Pārkaisa ar atlikušajām 3 ēdamkarotēm. pesto un pārkaisa ar Parmezānu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
