Cepeškrāsnī ceptas Provansas sēnes
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ceptas šampinjones ir ātri, garšīgas un ērtas pagatavošanai. Sēnes, pārgrieztas uz pusēm vai ceturtdaļām, ja tās ir lielas, sajauc ar augu eļļu un ķiplokiem un cep līdz zeltaini brūnai krāsai. Cepeškrāsnī to garša kļūst bagātīgāka un dziļāka nekā pannā. Ceptas šampinjones var pasniegt kā veģetāru pamatēdienu vai kā piedevu gaļai. Izmantojiet tās kā uzkodu vai citos ēdienos, piemēram, makaronos, picā vai omletēs. Vai arī ēdiet tās tieši no pannas — tās ir ļoti garšīgas!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g sēņu, notīrītas un sagrieztas uz pusēm vai četrās daļās
- 3 ķiploka daiviņas, nomizotas un sasmalcinātas
- Dārzeņu vai olīveļļa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šampinjonu sēnes, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Viegli ieziež seklu cepšanas trauku ar augu eļļu. Pietiekami lielu, lai sēnes varētu izkārtoties vienā kārtā, tad pievieno sēnes un samaisi ar 2-3 ēdamkarotēm augu eļļas.
- Pievienojiet ķiploku, sāli un cepiet 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz sēnes ir zeltaini brūnas. Pēc garšas pievienojiet piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
