Provansas artišoki
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 147, kopējais tauku daudzums 7.5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 9 G., holesterīns 0 mg nātrijs 606 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 147, kopējais tauku daudzums 7.5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 9 G., holesterīns 0 mg nātrijs 606 mg cukurs 5 G.
Izbaudiet Provansas virtuves satriecošas garšas ar šo izsmalcināto piedevu, kas pagatavojama tikai dažu minūšu laikā. Saldētas artišoku sirdis dažas minūtes vāra nelielā ūdens un baltvīna daudzumā kopā ar sīpoliem, ķiplokiem un tomātiem, līdz tās ir mīkstas un garšas saplūst. Citrona miziņas strēmelīte piešķir atsvaidzinošu citrusaugļu aromātu. Kad artišoki ir gatavi, tos samaisa ar olīvām un svaigu baziliku. Pasniedziet kā uzkodu ar baltvīnu un kraukšķīgas bagešu šķēli vai kā piedevu pie gaļas.
Mēs iesakām
Recepte:
Cepšanas pannā ar 1 ēdamkaroti olīveļļas apcep pusi smalki sagriezta sīpola, 2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas un šķipsniņu sāls 5 minūtes. Pielej 0,5 tases baltvīna un samazini liesmu uz pusi. Pievieno 2 sasmalcinātus tomātus, divus 250 g iepakojumus saldētu artišoku siržu, 3 ēdamkarotes ūdens, 1 citrona miziņas strēmelīti un 0,5 tējkarotes sāls. Vāri uz lēnas uguns zem vāka 6 minūtes. Pēc garšas pievieno sasmalcinātas olīvas, baziliku, sāli un melnos piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
