Spageti ar bekonu un ceptām olām
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Spageti un siera, kraukšķīga bekona un ceptas olas kombinācija ir ne tikai gards ēdiens mierinājumam, bet arī ātras brokastis vai vakariņas, kuru pagatavošana aizņem tikai pāris minūtes ilgāk nekā makaronu pagatavošana. Novietojiet spageti uz plīts virsmas un, kamēr tie vārās, apcepiet bekonu un ceptu olu. Pēc tam vārītos makaronus samaisiet ar bekonu un tā aromātiskajiem kausētajiem taukiem, kas, sajaucoties ar izkausētu parmezānu, pārvēršas mērcē. Katru porciju pasniedziet ar ceptu olu, lai arī iztecējušais dzeltenums kļūtu par daļu no gardās spageti mērces.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g spageti
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 6 biezas bekona šķēles, sagrieztas gabaliņos
- 1/3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 6 lielas olas
- Smalki sagrieztas svaigas maurloki pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, Parmezāna siers, olas, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Noliek malā 1 glāzi makaronu vārīšanas ūdens un pārējo izlej.
- Tikmēr citā lielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno bekonu un cep, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 7–9 minūtes.
- Pievienojiet pannai kopā ar bekonu makaronus, 0,5 tases vārīšanas ūdens un parmezāna sieru. Maisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Ja makaroni šķiet sausi, pievienojiet vairāk ūdens; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē atlikušās 2 tējkarotes olīveļļas. Pievieno olas un cep, līdz baltumi ir sacietējuši, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri, apmēram 4 minūtes; pēc garšas pievieno sāli un piparus. Uzliec olas virsū makaroniem un katru porciju apkaisi ar maurlokiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
