Bekona, olu un siera pankūku sviestmaizes paģirām
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 10 porcijām
Kalorijas 254, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 0 G., holesterīns 71 mg nātrijs 410 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 10 porcijām
Kalorijas 254, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 0 G., holesterīns 71 mg nātrijs 410 mg cukurs 1 G.
Šī brokastu sviestmaize ir kļuvusi par iecienītu gardēžu vidū. Tajā ir viss: cepta bekona un siera sāļā garša, neliela skābuma piegarša no paniņu pankūkām un garda rūgteni salda garša no apelsīnu marmelādes. Pievienojiet šķipsniņu asas mērces, lai iegūtu brīnišķīgu umami garšu. Saldētas vai pārpalikušas pankūkas ir lieliski piemērotas ātrām brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 bekona šķēles, pārgrieztas uz pusēm šķērsām
- 3 saldētas paniņu pankūkas, atkausētas
- 1 ēdamkarote apelsīnu konfitūras vai aprikožu ievārījuma
- 3 šķēles Šveices siera, sagrieztas kvadrātos
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Apelsīnu ievārījums, bekons, Šveices siers, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Ievietojiet bekonu vidēja lieluma pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns un cepiet, līdz tas ir kraukšķīgs, apmēram 4 minūtes no katras puses; noteciniet uz papīra dvieļiem.
- Nolejiet lielāko daļu tauku no pannas, atstājot 1 ēdamkaroti. Pievienojiet pankūkas un cepiet, līdz tās ir uzkarsušas un sāk brūnēt, apmēram 1 minūti no katras puses. Apkaisiet pankūkas ar sāli un melnajiem pipariem un pārlieciet uz nelielas cepšanas pannas.
- Katru pankūku apsmērē ar ievārījumu un pārkaisa ar Šveices siera šķēli. Cep karstā cepeškrāsnī.
- Iesitiet olas nelielā bļodā, sakuļiet ar dakšiņu un pievienojiet 1/4 tējkarotes sāls un melnos piparus. Noslaukiet pannu, pievienojiet sviestu un izkausējiet uz vidējas uguns.
- Ielejiet olas pannas centrā, izslēdziet uguni un apmaisiet olas, līdz tās veido plānu apli un ir gandrīz gatavas, apmēram 30 sekundes. Izmantojiet lāpstiņu, lai salocītu tās puslokā, pārvietojiet uz griešanas dēļa un pārgrieziet uz pusēm.
- Uz vienas siera pankūkas uzlieciet pusi bekona un pusi olas un virsū uzlieciet otru pankūku. Pēc tam pievienojiet atlikušo bekonu, olu un pankūku ar siera pusi uz leju.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
