Bekona, olu un siera bulciņas sacepums
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 251, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 0 G., holesterīns 150 mg nātrijs 343 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 251, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 0 G., holesterīns 150 mg nātrijs 343 mg cukurs 2 G.
Sacepums ar bekonu, olām un sieru svētdienas vēlajām brokastīm izklausās lieliski. Sanija Andersone iesaka par pamatu izmantot kopā satītas vakariņu maizītes. Katrā maizītē izdur caurumu, piepilda to ar pildījumu un olu un cep. Ideālā gadījumā dzeltenumam vajadzētu palikt šķidram, lai jūs varētu tajā iemērkt maizīti un baudīt.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Maizītes
- 12 vakariņu rullīši, nostiprināti sānos (piemēram, Havaju rullīši)
- Gatavošanas aerosols
Pildījums
- 10 ceptas bekona strēmelītes, sagrieztas gabaliņos
- 1/4 glāzes habanero nacho siera mērces (piemēram, Renfro kundzes Ghost Pepper Nacho siera mērce)
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta Čedaras siera un piparu maisījuma
- 12 vidējas olas
Pildījums
- 4 ēdamkarotes sālīta sviesta, izkausēta
- 1 ēdamkarote bageļu virskārtas (sezama sēklu, magoņu sēklu un sīpolu pārslu maisījums)
- 2 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- Karsta mērce pasniegšanai (piemēram, Texas Pete vai Tabasco ar čipotli)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, Havajiešu maizītes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Maizītes:
Novietojiet maizītes uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar nepiedegošu foliju, vai cepamtraukā, kas apsmidzināts ar cepamo aerosolu. Izmantojot robotu nazi, katras maizītes augšpusē iegrieziet platu apli, atstājot 1,25 cm biezu apakšu. Apakšai jābūt stingrai. Izmantojiet pirkstus, lai izspiestu drupačas no caurumiem. Ar pirkstiem piespiediet apakšu, lai atbrīvotu vairāk vietas pildījumam. - Pildījums:
Vienmērīgi izklājiet bekonu maizes bedrītēs. Vidēja lieluma bļodā sajauciet siera mērci un rīvētu sieru. Ieklājiet siera maisījumu bedrītēs. Katrā bedrītē iesitiet olu. - Pildījums:
Apsmērējiet maizīšu virspusi ar sviestu un pārkaisiet ar bageļu maisījumu un Parmezāna sieru. Cepiet, līdz olas ir sacietējušas un maizītes ir zeltaini brūnas, 20–25 minūtes. Ļaujiet dažas minūtes atdzist, pēc tam atdaliet maizītes un pasniedziet, apslakot ar aso mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
