Kukurūzas sacepums ar bekonu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Kukurūzas sacepums ar bekonu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Testam:
- 4 bekona šķēles, sagrieztas gabaliņos
- 1 glāze kukurūzas miltu plus 2 tējkarotes apkaisīšanai
- 2 tases kukurūzas
- 2 3/4 tases piena
- 4 lielas olas
- 4 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- Saspiest kajēnas pipari
Dekorēšanai:
- 500 g tomātu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu garšaugu (piparmētru, pētersīļu)
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, bekons, zaļie sīpoli, olas, piens, kukurūzas milti, čili pipari, malti kajēnas pipari, tomāti, melnie pipari, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apcep bekonu seklā pannā, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Ar putu karoti izņem bekona gabaliņus un liec tos uz papīra dvieļiem. Ietauko nelielu cepšanas trauku (mazu trauku ar 6 taisnstūrveida iedobēm) ar izkausētajiem taukiem. Apkaisi iedobes ar miltiem.
- Tajā pašā katliņā, kur ielieti kausētie tauki, ielej pienu un uzvāra. Pievieno kukurūzas miltus, cukuru, šķipsniņu kajēnas piparu un sāli. Samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes, līdz sabiezē.
Pievienojiet kukurūzu, bekonu un zaļos sīpolus un samaisiet. Noņemiet no uguns. - Sakuļ olas līdz gaisīgām masām, apmēram 5 minūtes, pēc tam pievieno cepamo pulveri.
Ceturtdaļu sakulto olu iemaisiet pannā kopā ar kukurūzas maisījumu, pēc tam uzmanīgi iemaisiet atlikušo. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsns pašā apakšā. Novietojiet sagatavoto cepšanas pannu uz cepšanas paplātes. Ielejiet mīklu pannā.
Cep, līdz kukurūzas maize ir uzpūsta un zeltaini brūna, apmēram 50 minūtes. Ļauj nostāvēties vismaz 10 minūtes. - Apmaisiet tomātus ar olīveļļu un garšaugiem, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ļaujiet nostāvēties vismaz 5 minūtes.
- Pasniedziet kukurūzas sacepumu ar bekonu un tomātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
