Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šīs aromātiskās kukurūzas putraimi ir lieliski piemēroti brokastīm vai kā piedeva gaļai un jūras veltēm. Šī recepte ļauj pagatavot ļoti maigu, gandrīz krēmīgu putru. Ātri pagatavojamās kukurūzas putraimi tiek vārīti piena un ūdens maisījumā, piešķirot tiem patīkamu krēmīgu garšu. Pašās beigās pievienotais sviests pastiprina šo garšu, liekot putraim vienkārši kūst mutē. Pasniedziet ar sviesta gabaliņu katras porcijas virspusē.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze ātri pagatavojamu kukurūzas putraimu
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1 un 1/4 tases piena
• 1 tējkarote sāls
• 0,5 glāzes sviesta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kukurūzas putraimi, piens

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā katliņā sajauciet ūdeni, pienu un sāli un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Lēnām ielejiet pārslas verdošajā maisījumā, nepārtraukti un rūpīgi maisot. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet katliņu ar vāku, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens.
2. darbība
• Kukurūzas putraimi ir gatavi, kad tie sasniedz mannas konsistenci. Pievienojiet pusi sviesta un pasniedziet ar atlikušo sviestu, vienmērīgi izklājot pa katru porciju. Pasniedziet ar augļiem vai sāļām uzkodām.

Balsis: 3