Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Šī biezā salsa lieliski sader ne tikai ar frī kartupeļiem. Izmēģiniet to, piemēram, kā piedevu ceptām vai grilētām zivīm. Salsa nav jāvāra, to vienkārši sablendē, un kas gan varētu būt veselīgāks par svaigiem dārzeņiem?! Lai gan receptē ir norādīta saldēta kukurūza, vasarā varat izmantot svaigu kukurūzu, nogrieztu no vālītes.

Sastāvdaļas:

• 2 mazi dzelteni tomāti, bez sēklām un sasmalcināti
• 1/4 glāzes cieši iepakotas svaigas pētersīļu lapas
• 1 halapenjo pipars, cepts cepeškrāsnī uz grila, bez sēklām un sasmalcināts
• 1 laima sula (apmēram 2 ēdamkarotes)
• 1 glāze saldētu kukurūzas graudu, atkausētu
• 0,5 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tomāti, halapenjo pipari, salsas mērce, pētersīļi, kukurūza, kaļķis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Blenderī sajauciet tomātus, koriandru, halapenjo, laima sulu un 1 tējkaroti sāls. Blendējiet, līdz sastāvdaļas ir sadalītas, bet joprojām ir gabaliņos, pēc nepieciešamības nokasot no bļodas malām. Pievienojiet kukurūzu un lociņus.

Balsis: 2