Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Mīksta, krēmīga kukurūzas putra, pārkaisīta ar lipīgu sieru un pasniegta ar garnelēm, kas ceptas garšaugu sviestā. Lai pagatavotu garšaugu sviestu, vienkārši sajauciet to ar garšvielām un garšaugiem un ietiniet pārtikas plēvē. Atlikušo sviestu var uzglabāt ledusskapī un izmantot citos ēdienos.

Sastāvdaļas:

Pikants sviests un garneles

• 110 g sālīta sviesta istabas temperatūrā
• 1 ēdamkarote jūras velšu garšvielu, piemēram, Old Bay
• 2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
• 1 liela ķiploka daiviņa, sarīvēta
• 1 citrona rīvēta miziņa
• 900 g saldētu, nomizotu un attīrītu garneļu, atkausētu un rupji sagrieztu

Kukurūzas putra

• 1 glāze bieza krējuma
• 3/4 glāzes ātri pārstrādājamas kukurūzas putraimu
• 1 ēdamkarote rīvēta kūpināta gouda siera
• Citrona šķēles pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kukurūzas putraimi, polenta, garneles, citrona miziņa, kūpināts gouda siers, Old Bay garšvielas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet sviestu, jūras velšu garšvielas, zaļos sīpolus, ķiplokus un citrona miziņu un sasmalciniet līdz gludai masai. Ietiniet garšaugu sviestu pārtikas plēvē un izveidojiet no tā baļķi vai ievietojiet to bļodā un pārklājiet. Ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
2. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
3. darbība
• Sadaliet garneles 2 folijas paciņās, uz katras uzlieciet 2 biezas sviesta šķēles, sarullējiet un cepiet 8–10 minūtes.
4. darbība
• Kukurūzas putra:
  
  Lielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē saldo krējumu ar šķipsniņu sāls, nedaudz melno piparu un 2 tasēm ūdens. Uzkarsē līdz lēnai vārīšanās temperatūrai, tad pievieno putraimus un vāri, maisot, līdz putra sabiezē, apmēram 5 minūtes. Pievieno sieru.
5. darbība
• Pasniedziet putru bļodā, pārkaisītu ar garnelēm un garšaugu sviesta pārliešanu. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm pārliešanai.

Balsis: 1