Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Tiek uzskatīts, ka veselīgākās auzu pārslas tiek gatavotas nevis no auzu pārslām, bet gan no sasmalcinātām auzām. To gatavošana prasa ilgāku laiku, taču jūs iegūstat daudz vairāk uzturvielu un patīkamu riekstu garšu, un šī recepte palīdzēs jums pagatavot fantastiski gardas auzu pārslas, kas jūs uzmundrinās visu dienu. Auzas vispirms apgrauzdē sviestā un pēc tam vāra ūdenī. Tikai dažas minūtes pirms to gatavības auzas sajauc ar pienu un rūgušpienu, radot ļoti krēmīgu un patīkamu tekstūru. Pasniedziet, pārkaisītu ar brūno cukuru un kanēli.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote sasmalcinātu auzu pārslu
• 1 ēdamkarote sviesta
• 3 tases verdoša ūdens
• 0,5 glāzes pilnpiena
• 0,5 ēd.k. + 1 ēd.k. l vājpiena rūgušpiens
• 1 ēd.k. l brūnā cukura
• 1/4 tējkarotes kanēļa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

auzu pārslu, piens, skābs piens, kanēlis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā katliņā izkausējiet sviestu un pievienojiet auzu pārslas. Maisiet 2 minūtes, lai apgrauzdētu auzas. Pievienojiet verdošu ūdeni un samaziniet siltumu. Vāriet uz lēnas uguns 25 minūtes, nemaisot.
2. darbība
• Pienu un pusi rūgušpiena sajauciet ar auzu pārslām. Viegli samaisiet un vāriet vēl 10 minūtes. Ievietojiet dziļā bļodā un ielejiet atlikušo rūgušpienu, pārkaisiet ar brūno cukuru un kanēli.

Balsis: 2