Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī veselīgā auzu pārslu putra, kas griezta tērauda formā, iegūst desertam līdzīgu garšu, pateicoties neticami gardajai melleņu mērcei, ko pasniedzot pārliej ar kļavu sīrupu. Mērce ir gatavota no svaigām mellenēm. Lai iegūtu kraukšķīgāku garšu, pārkaisiet putru ar grauzdētām mandeļu skaidiņām.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote sasmalcinātu auzu pārslu
• 1 kanēļa standziņa
• Rupja sāls
• 0,5 glāzes sasmalcinātu mandeļu
• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
• 1 glāze svaigu melleņu
• 1 ēdamkarote dabīgā kļavu sīrupa + papildus pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

auzu pārslu, kļavu sīrups, kanēlis, mandeļu, melleņu

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja izmēra katliņā uz lielas uguns uzvāriet 3 tases ūdens. Pievienojiet auzu pārslas, kanēļa standziņu un 1/2 tējkarotes sāls. Samaziniet siltumu, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, lai nepiedegtu vai nepārvārītos, līdz šķidrums ir gandrīz pilnībā uzsūcies un auzu pārslas ir mīkstas, 15–20 minūtes.
2. darbība
• Tikmēr vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns, maisot, apgrauzdējiet mandeles, līdz tās ir viegli zeltainas, apmēram 3 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja. Pievienojiet pannai sviestu un, kad tas izkusis, pievienojiet mellenes un, maisot, vāriet, līdz tās ir mīkstas un izdala sulu. Pievienojiet kļavu sīrupu un noņemiet no uguns.
3. darbība
• Izņemiet kanēļa standziņu no auzu pārslām un sadaliet to 4 dziļās bļodās. Aplejiet ar melleņu mērci un pārkaisiet ar grauzdētām mandelēm. Pasniedziet ar kļavu sīrupu.

Balsis: 1